ひんやり冷たいお菓子が恋しい季節です。メディア登場多数の和菓子店『京みずは』の生麩まんじゅう＆竹筒入り水ようかんを味わいました。オンラインショップも充実しているので、自宅用お取り寄せ＆ギフトにも最適。
＜index＞
１．生麩まんじゅう＆竹筒入り水ようかん……１ｐ．
２．充実のオンラインショップ……２p.
１．生麩まんじゅう＆竹筒入り水ようかん
●メディア登場多数の和菓子店『京みずは』へ |
| ▲京みずは（みずは北川）の実店舗 |
ここは、テレビ・雑誌といったメディアにもよく登場している話題のお店。私が伺った数日前にも、TBSの『はぴまる』で紹介されていました。
レベルの高い材料を使う、合成保存料・防腐剤は一切使わない、着色料は最小限にとどめる、などといったこだわりを持ち、お客さんに納得していただけるお菓子だけを作り続けているとか。だからこそ地元では「美味しい和菓子屋さん」として認知されているのです。
私は『生麩まんじゅう』と、竹筒に入った『水ようかん若竹』を購入しました。
その感想は――
●生麩まんじゅう
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| ▲生麩まんじゅう・３個入り703円(税込)～ |
その生麩の中に、素材にこだわった自慢のこし餡を入れたのが、生麩まんじゅう。柔らかで上品な味の餡と、生麩のモチモチした歯応えが、相性バツグン！ 冷やして食べると、ひんやり＆ツルリとした食感が舌と喉に快い。まんじゅうを包んだ笹の葉の香りが、フワ～ンと鼻腔をくすぐるのもポイント高し。
私は５個入りを買い、ダンナと半分ずつ食べましたが、「美味しい、美味しい！」とパクパク食べてしまいました。２個半ずつでは物足りないと思ったほど。いくらでも食べられそうでした。
●水ようかん若竹
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| ▲水ようかん若竹・325円(税込) |
その立地を活かして。ホンモノの青竹の中に、生麩まんじゅうと同じこし餡を使用した水ようかんを入れた逸品。モノにより、竹筒の大きさが微妙に異なるところが「あぁ、自然の竹を使ってるんだなぁ」と納得させられます。
竹筒のお尻にピンで穴をあけ、チュルンと口に入れると……水ようかんの美味しさと一緒に、太陽と自然の恵みまで味わっている気がしました。
【２ページ目】は「充実のオンラインショップ」について
