バレンタイン特集その２　「チョコレート」

ピアノの形をしたチョコレート

パティシェの腕が光る見事なピアノのチョコレート。愛のセレナーデが流れる時も近い？

バレンタインデー。今年もホテルは個性あふれる多彩なチョコレートの作品を用意しています。上質のチョコの味、そして数々の愛の形がありますよ。あなたの思いを託すチョコレートはどれでしょうか。きっとみつかりますよ。

まずはこれぞ芸術作品といえるのが「リーガロイヤルホテル」。ホテルイチとの威名をとるグルメブティック「メリッサ」では、それはそれは素敵なチョコレートが顔を並べています。

なかでも際だつのはハンドメイドチョコレート。今回は“ロイヤル・オペラ”をテーマに、ピアノ、バイオリン、スイートオペラとその名前の通りに熟練のショコラティエの手で、丁寧に丁寧に作られているのです。食べるのがもったいない！できれば飾っておきたい、まさに芸術品なのであります。価格はピアノが5250円（税サ込み）、バイオリン4200円（同）など。

チョコの味をじっくり味わう“大人のチョコ”カノン。上質の甘さが口のなかに広がります。

バレンタインデーの、これは導入部分。次には“ちょっと贅沢な大人のチョコレート”です。シンプルなコレクションで、カノン（3675円）は濃厚でまろやかな本場ベルギーのカルボー社製のチョコレート。

このほかシャンパン入りのシャントゥーズ（1365円）など、ブランデーやウイスキーに合いそうなチョコレートも揃っています。

ブランデーの風味が広がるチョコ。このほかシャンパン入りやスタンダードな味わいのチョコなど多彩に用意。

またブランデー入りのチョコ（1050～1575円）や、素材や製法にこだわったチョコレートのラインナップも630円からあり、贈る相手に応じて選べるという種類の多さ。うれしいですね。


このほか、伝統の味わいとして定番スイーツ、ちいさなスイーツとして525円から各種用意。贈る側、贈られる側にとって、とっても楽しいバレンタインデーになるようなチョコがいっぱい揃っているホテルですよ。

次はホテルニューオータニ大阪のチョコ7品を