脂質が少なく、タンパク質の多い鶏肉を使ってミートボールを作ります。中には野菜や卵を入れて何が出てくるかは食べてのお楽しみです |
カラフルミートボールの材料(3人分)
鶏ひき肉……………300g玉ねぎ……………1/2個
卵……………1個
パン粉……………1/2カップ
塩……………適量
うずら卵(水煮)……………6個
ブロッコリー……………30g
ミニトマト……………6個
カラフルミートボールの作り方・手順
※野菜を包む時は5の写真のように手にラップをのせてその上に鶏肉を広げ、野菜をのせ、茶巾絞りのように絞ると綺麗に包めます。
【関連サイト】
■パワーが出る! 運動会の弁当
このレシピを使ったお弁当パッケージを紹介しています。
ぜひ、上記のリンクをご覧ください。