青海苔粉ふきいも [家族のお弁当レシピ] All About

じゃがいもをゆでて塩で味付けただけのシンプルな料理ですが、しっかりとゆでることによって冷めても美味しく、青海苔の風味がしっかりと口の中で香ります。

材料（１人分）

じゃがいも　50g（中1/2個）
塩　少々
青海苔　少々

１．じゃがいもの皮をむき、一口大に切る（中1/2個であれば、4等分くらいが目安）

２．１のじゃがいもを少々の塩を加えたたっぷりの水からゆで、竹串がスッと通るまでゆでる）

３．ゆであがったら、湯を捨て弱火にかけて、塩少々をしてじゃがいもを粉ふきにする

４．青海苔を全体にふりかける）

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。