ひと手間かけたお手製お味噌の焼おにぎり [家族のお弁当レシピ] All About

ご家庭のお味噌に調味料を少々加えて、甘めの美味しい焼おにぎりを。　フライパンにクッキングシートを敷いて焼くとフライパンが焦げ付かず、おにぎりも真っ黒になりませんよ

材料（3人分）

ごはん 300g
味噌　大さじ1と1/2
砂糖　小さじ1と1/2
酒　小さじ2
しょう油　小さじ2
すりごま　小さじ2

１．お味噌に砂糖、酒、しょう油、すりごまを加えて練る

２．大判型に丸くにぎる
フライパンにクッキングシートを敷き、おにぎりを並べる

３．弱火で表面がカリッと乾燥したら、ひっくり返して同様に焼く
※この次点では焼色はあまりつきません

４．１のお味噌を片面につける

５．クッキングシートを敷いたフライパンで味噌をつけた面を弱火で焼く

６．焼色がついたら、裏面もお味噌をつけて、フライパンで焼く

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■ふっくらからあげと秋の味覚の行楽弁当
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。