ふわふわ卵のロールパン [家族のお弁当レシピ] All About

サンドイッチの王道のたまごパン。ふわふわに仕上げるコツは、ゆでたまごをしっかり固めにゆでることと白身を細かくつぶすこと。

材料（2人分）

ホットドッグパン　2本
卵　2個
マヨネーズ　大さじ2
塩コショウ　少々
ドライパセリ　少々

１．鍋に卵を入れ、たっぷりの水と塩（分量外）少々加え中火で加熱する
水が温まってきたら5分ほど箸でかき混ぜ、沸騰してから10分ゆでる

２．流水で卵を冷やす

３．殻をむいて半分に切る

４．ボールに３の卵を入れ、白身を小さくつぶす

５．４にマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。