ふわふわ卵のロールパン

材料（2人分）

ホットドッグパン　2本
卵　2個
マヨネーズ　大さじ2
塩コショウ　少々
ドライパセリ　少々

 

作り方

１．鍋に卵を入れ、たっぷりの水と塩（分量外）少々加え中火で加熱する
水が温まってきたら5分ほど箸でかき混ぜ、沸騰してから10分ゆでる
  ２．流水で卵を冷やす
  ３．殻をむいて半分に切る
  ４．ボールに３の卵を入れ、白身を小さくつぶす
  ５．４にマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる



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