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にんじんのコンソメ煮

にんじんをコンソメの素で加熱しただけのシンプルな味付け、なのに美味しい! となりのおかずの味が移っても損傷なしです。お弁当に隙間が空いたらぜひこのレシピで埋めてみて!

伊庭 澄子

にんじんコンソメ煮
コンソメの素で加熱しただけのシンプルな味付け、にんじんの素朴な味が美味しい! となりのおかずの味が移っても損傷なしです。お弁当に隙間が空いたらぜひこのレシピで埋めてみて!

材料( 1人分)

にんじん 40g
コンソメの素 小さじ1/4
塩 少々

作り方

にんじんコンソメ煮
1.にんじんの皮をむき、先端から斜めに切る。少しずつ回しながら斜めに切っていく。
にんじんコンソメ煮
2.耐熱容器に、切ったにんじん、コンソメの素、塩を加える。
にんじんコンソメ煮
3.ラップをして、600Wで1分半加熱する。
にんじんコンソメ煮
4.串を刺して、スッと通ったらよく混ぜ合わせ、再びラップをかけて粗熱を取りながら蒸らす。



【関連サイト】
■和食の定番! ぶりの照り焼き弁当
このレシピを使ったお弁当パッケージを紹介しています。

ぜひ、上記のリンクをご覧ください。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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