海苔とコーンの卵焼き [家族のお弁当レシピ] All About

海苔の黒いクルクルは、ちょっと地味めな「和食お弁当」の色味に、ほどよいアクセントになります。コーンの自然の甘みが卵によく合い、美味しいですよ。

材料（　１人分）

卵　1個
粒コーン　15g
豆乳又は牛乳　大さじ1
海苔　2枚
塩・コショウ　適量

１．卵、コーン、豆乳又は牛乳、塩・コショウを混ぜ合わせる。

２．卵焼き用フライパンに油をひき、１の1/2量を入れ箸でかき回わす。

３．サイズぴったりの海苔をひく。

４．手前から奥に向かって巻いていく。

５．手前にもってきて、残りの卵液を流し入れ、海苔をひき再び手前から奥に向かって巻いていく。

６．お箸の上などで粗熱を取ると便利です。

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。