初登場の「インジョルミ」に注目！
韓国観光公社公認マークがついているので、本場の味が期待できそう
ダルゴナコーヒーのプリンは、2022年にアジアングルメフェアで登場したことがあるので、今回はおそらく初登場となる「インジョルミ」を試食してみました。
韓国のきなこ餅「インジョルミ」
ピックが入っているので、自宅外でもそのまま食べられます
「インジョルミ」は韓国の伝統菓子で、もち米の生地にきなこをまぶして作る「きなこ餅」のこと。しこしこした食感が特徴で、昨今はカフェなどでかき氷やパンケーキなどにアレンジされていることもあります。
黒蜜×きなこ×シナモンのトリプルフレーバー
開封した瞬間、シナモンがふわっと香ります
セブンの「インジョルミ」は、黒蜜ソースを入れたひと口サイズのお餅に、きなことシナモンを混ぜた粉がまぶされています。
お餅は「ふるふる～」やわらか食感
お餅はやわらかな食感
コシのある食感をイメージしていましたが、フォークにのせてみるとふるふる！ 歯切れがよく、柔らかくてのどごしのよい食感です。
シナモンの香りが個性的！
きなこの香ばしさと、シナモンの香りがマッチ
とろ～り黒蜜のやさしい甘さに包まれる
黒蜜ソースはとろっとなめらか。甘さもくどくなくちょうどいいバランス
黒蜜ソースはたっぷり入っていて、断面から少し流れ出るほどのなめらかさ。やさしい甘さがお餅を包み込みます。
冷蔵下でもやわらかなお餅のおいしさと、きなことシナモンの意外な相性のよさを感じさせてくれるスイーツでした。初めての味に出会える韓国グルメフェア、スイーツ以外の商品もぜひ楽しんでくださいね。
＜関連記事＞
おうちでアフタヌーンティー！ゴロゴロいちごとクリームたっぷりの「スコーンサンド」がローソンに登場
