コーヒーや輸入食品で人気のショップ・カルディ(KALDI)

カルディのオーガニックフードが大集合

カルディのオーガニックフードが大集合

宝探し気分で楽しめる、コーヒーと輸入食品のお店カルディ(カルディコーヒーファーム)。実はカルディには、リーズナブルでおいしいオーガニック食品があることを、みなさんは知っていましたか? 特にコーヒー、お茶、調味料が豊富にそろっています。なかでもおすすめの商品を15個、厳選してご紹介します。

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カルディコーヒーファーム・公式HP

※料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。
※紹介している商品は売り切れ・販売終了の場合がございますので、ご了承ください。

カルディおすすめオーガニック食品:バードフレンドリーコーヒー

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左:バードフレンドリーコーヒー ダークロースト(200g) 税込999円、右:カフェカルディ バードフレンドリー(R)ブレンド(カートカン)125ml×3本 税込288円

カルディのレジの横にあるコーヒー豆のコーナーでは、環境や人に優しいコーヒーも扱っています。今回ご紹介するバードフレンドリーコーヒーは、熱帯の森林を伐採せずに、森の木陰にコーヒーの木を植え、有機栽培で育てられたコーヒー豆です。

この栽培方法なら、森で生活する渡り鳥たちは、住まいを追われることなく安心して過ごせます。カルディはプレミアム価格でこのコーヒーを買っているので、生産者の支援にもなります。

今回ガイドはアイスとホットのカフェラテを作って飲むためにダークロースト(深煎り)のコーヒー豆を選びました。コーヒーの苦みがミルクと好相性で、とてもおいしいです。カートカンもほどよい苦みと甘みが気に入りました。

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カルディおすすめオーガニック食品:お茶類も充実

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左:ヨギティー オーガニックオリジナル 税込598円、右:カーミエン オーガニックルイボスティー 40p 税込498円 

お茶類のコーナーには、紅茶、中国茶、ハーブティー、日本茶など世界中のお茶が並んでいます。その中にさりげなく、無農薬やオーガニックのお茶類が置かれています。確認するには箱の表記などを見てみてください。

ヨギティーは、アメリカに本部を持つアーユルヴェーダに根ざしたハーブティーのブランド。こちらの「オーガニックオリジナル」は、シナモンやカルダモンなどのスパイスの香り・刺激がしっかり伝わるハーブティーです。ハチミツやミルクを入れてチャイ風に飲んでも美味しかったです。

オーガニックルイボスは南アフリカ産のノンカフェインのお茶。お湯を入れて熱いお茶として飲むだけでなく、水出しもできるのでこれからの季節、重宝しそうです。

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カルディおすすめオーガニック食品:ハチミツ・アガベシロップ

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左:ナチュロニー オーガニックアマゾンハニー(ミントハニー) 375g 税込698円、右:メキシコ オーガニックアガベシロップ ゴールド 330g 税込1008円

ナチュロニーはカナダではNo.1グレードとされる100%天然のハチミツです。その中でオーガニックのはちみつとして売り出されているのが、このオーガニックアマゾンハニー。ブラジルのアマゾン地域で野生のミントの花から採取された有機はちみつです。なめてみると野生の強い甘みを感じられる、力強さのある美味しいはちみつでした。なお、ミントの香りはありません。

オーガニックアガベシロップは、メキシコの砂漠で育つサボテン、アガベ(リュウゼツラン)の蜜を手作業で集めて煮詰め、作られています。砂糖やはちみつの代わりに気軽に使える、便利なシロップです。サボテンの独特の香りがありますが、使えば使うほどその香りに慣れ、虜になっていきます。

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カルディおすすめオーガニック食品:こだわりのお酢とレモン果汁

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左:ビオカ 有機レモン果汁ストレート100% 360ml 税込468円、右:飯尾醸造 純米 富士酢 360ml 税込594円

イタリア・シチリア産の有機レモンを100%使った有機レモン果汁は、無添加・無着色で濃縮もしていないため自然のレモンに近い味を楽しめます。値段が比較的お手頃なのも魅力です。

富士酢は、無農薬で育てられた米を丁寧に醸造して作られた醸造酢です。小学生と幼稚園児の子どもたちに「いつものお酢との違いは?」と聞いたところ「香りが良い」と即答しました。酸味もほどよく、お米や野菜に少しかけるだけでも美味しくいただけます。

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カルディおすすめオーガニック食品:リーズナブルな価格のオリーブオイルと塩類

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左:カルボネール オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 229g 税込398円、右:南の極み 本生海塩(天日塩)ボトル 500g 税込179円 

カルディにはさまざまなオリーブオイルが置いてあります。その中に数種類、オーガニックのものがあるのですが、今回は一番安かったものを選びました。同量の他のオーガニックオリーブオイルの半額程度です。なめてみるとオリーブの香りをしっかり感じられるオイルでした。塩とオリーブオイルでシンプルなサラダにしてもおいしくいただけます。

塩も、世界各国の海の塩が揃っています。中でもガイドのおすすめはオーストラリア産の「南の極み」という天日塩。オーストラリアの日光をたっぷり浴びて作られた、海を身近に感じられる味が気に入っています。

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カルディおすすめオーガニック食品:マスタードとソース

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左:高橋ソース オーガニック中濃ソース 180ml 税込298円、右:スパイスコート オーガニック イエローマスタード 227g 280円

埼玉県にある高橋ソース株式会社が手がける中濃ソースは、世界各地から集めた有機食材のみで作られたソースで、野菜や果物の香り、うまみが感じられます。

アメリカ産のオーガニックマスタードは、全て有機栽培の原材料から作られたマスタードです。辛み・酸味がマイルドで、マスタードやターメリックなどの香りをしっかりと感じられます。ホットドッグはもちろん、サラダやお肉料理のトッピングなど、さまざまな料理に活用できます。お値段もお手頃です。

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カルディおすすめオーガニック食品:松田のマヨネーズ

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ななくさの郷 松田のマヨネーズ 甘口 300g 税込493円


「松田のマヨネーズはおいしい」という噂を十年ほど前から耳にしたものの、今まで試したことがなかったので、今回カルディで見つけて買ってみました。口にすると子どもたちは大絶賛。一般的なマヨネーズとの違いを聞いたところ「卵の味を最後にしっかり感じられる。すごくおいしい!」と言っていました。袋には平飼いの卵、オーガニック純りんご酢などの原材料の詳しい説明が書かれており、マヨネーズ作りへの情熱を感じます。

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カルディおすすめオーガニック食品:選べるオーガニックワイン

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グリーン・フィン メルロー 税込1382円

カルディはワインの棚も充実しています。その中には1000~1500円程度のオーガニックのワインが5~6種類置かれていました。このグリーンフィンは、カリフォルニア生まれのオーガニックワインのブランド。赤ワインを飲んでみたところ、甘さ控えめで、どんな料理とも相性がよさそうな、とても飲みやすいワインでした。

カルディおすすめオーガニック食品:スーパーフード

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ファンダメンタルズ オーガニック チアシード  226g 税込398円

今話題のスーパーフードのコーナーにも、オーガニックのチアシード、キヌア、マカパウダーなどがありました。チアシードはメキシコなど中南米で主に栽培されている果実の種。様々な栄養素を豊富に含んだスーパーフードです。チアシードに水を加えて、しばらく置くと種のまわりがジェル状に変わります。この状態でスムージー、ヨーグルト、サラダなどに加えて食べます。美容やダイエットによい、と人気です。

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いかがでしたか? カルディには、値段も比較的お手頃でおいしいオーガニック商品が、世界中から集められています。宝探し気分で、ぜひお気に入りを見つけに行ってくださいね。


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