専門家が太鼓判！絶品肉料理が食べられる宿10選(画像)

更新日：2017年12月02日

山田祐子

旅館ガイド

国内旅行業務取扱管理者

ホテルに勤務した後、コンサルティング会社を経て、現在は、大学の講師を務めながら全国の地域や宿の支援と取材調査を行っている。ツーリズムワイズラボ代表、駿河台大学専任講師、法政大学兼任講師、高崎経済大学非常勤講師、宇都宮共和大学非常勤講師

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鴨鍋.鴨.かも鍋.かも.須賀谷温泉.須賀谷 — 須賀谷温泉の「かも鍋」。11月中旬～３月末。２名以上で申し込み。

ぼたん鍋.近又.猪鍋.猪肉........................ — 近又の「ぼたん鍋」。１１月１５日（猪猟の解禁日）～３月末。写真は最上肉。２名以上から。

円の杜.花扇.飛騨牛.飛騨牛の陶板焼き.飛騨牛ステーキ...... — 円の杜の「飛騨牛のステーキ」。

中房温泉.地熱蒸しローストビーフ.地熱料理 — 中房温泉の「地熱蒸しローストビーフ」。要予約。１人前2,376円。

仔羊.仔羊のロースト.レッドウッドイン... — レッドウッドインの「仔羊のロースト」

ジンギスカン.ろばたのジンギスカン.生肉ジンギスカン.蔵王ジンギスカン. — ろばたの「ジンギスカン」。

尚文.ジビエ料理.山人料理....... — 尚文の「ジビエ料理」

すみれ.牛肉の握り.牛肉.牛肉の寿司.Beef sushi.beef sushi. — すみれの「米沢牛・大トロの握り寿司」

鉄鋼泉本館の「馬肉料理」.馬肉寿司.馬肉.諏訪の馬肉 — 鉄鋼泉本館の「馬肉料理」。

山塩館.鹿の煮込み.鹿肉の煮込み.鹿のすね肉の煮込み.大鹿ジビエ............. — 山塩館の「鹿のすね肉の煮込み」

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鴨鍋.鴨.かも鍋.かも.須賀谷温泉.須賀谷

ぼたん鍋.近又.猪鍋.猪肉........................

円の杜.花扇.飛騨牛.飛騨牛の陶板焼き.飛騨牛ステーキ......

中房温泉.地熱蒸しローストビーフ.地熱料理

仔羊.仔羊のロースト.レッドウッドイン...

ジンギスカン.ろばたのジンギスカン.生肉ジンギスカン.蔵王ジンギスカン.

尚文.ジビエ料理.山人料理.......

すみれ.牛肉の握り.牛肉.牛肉の寿司.Beef sushi.beef sushi.

鉄鋼泉本館の「馬肉料理」.馬肉寿司.馬肉.諏訪の馬肉

山塩館.鹿の煮込み.鹿肉の煮込み.鹿のすね肉の煮込み.大鹿ジビエ.............

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