マグカップで作る! 簡単コーン&チーズマフィンレシピ

所要時間:5分

カテゴリー:スイーツマフィン

 

とろけるチーズとコーンがおいしいマグカップマフィン

材料はホットケーキミックス、卵、とろけるチーズとコーンの4つだけ! マグカップの中で混ぜて、電子レンジにかけるまで5分もかかりません。バターやサラダ油を使わない、ふわふわのマフィン生地にとろけたチーズとコーンがアクセントのヘルシーなマフィンです。
 

マグカップコーンマフィンの材料(マグカップ1個分

マグカップコーン&チーズマフィン
ホットケーキミックス 大さじ3
1個
チーズ スライスチーズ1枚(とろけるタイプ)
とうもろこし 大さじ2(冷凍コーン)

マグカップコーンマフィンの作り方・手順

簡単マグカップコーン&チーズマフィン

1:卵とホットケーキミックスを混ぜる

卵とホットケーキミックスを混ぜる
ホットケーキミックスと卵をマグカップに入れ、よく混ぜます。

2:スライスチーズ、コーンを入れ、電子レンジにかける

スライスチーズ、コーンを入れ、電子レンジにかける
ちぎったスライスチーズ、冷凍コーンを入れ、600wの電子レンジに1分かけます。

ガイドのワンポイントアドバイス

材料はすべて冷蔵庫から出したばかりのものを使っています。使用するマグカップの大きさや厚さによっても加熱時間は変わります。電子レンジにかけ過ぎると固くなるので、早めにだして様子を見るようにしてください。具材はミックスベジタブルやソーセージなど、色々なバリエーションが楽しめます。

【編集部からのお知らせ】
お金のYouTubeチャンネル2周年企画を1/12(水)から1/21(金)まで、10日連続で配信中!
茂木健一郎さんに聞く金持ち脳と貧乏脳の違い、林家ペー・パー子さんに聞く老後のお金、マネープランクリニックでおなじみの深野康彦先生への大質問会など……10日間連続でお金を楽しむ動画を配信します。
1日目2022年12星座の金運総覧! あなたはお金が貯まる体質? 投資がうまい体質?」を見る

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。