小学校入学前後の子におすすめの図鑑10選(3ページ目)

給食の不安には『手作りの食べもの絵事典』で、食への興味を育もう！

入学を控えたお子さんの保護者の方の不安として、少なからず挙がるのが給食のこと。近年小学校では厳しい給食指導は行われていないとは言いますが、食べるスピードや量、好き嫌いなど、いろいろな心配がありますよね。

そんなときには、「給食、楽しみだね。お母さんは、からあげの日はうれしかったな」などと、給食がうれしくなるような声かけをしつつ、『手作りの食べもの絵事典』で食べること・食べものへの興味を育ててみてはいかがでしょうか。

『手作りの食べもの絵事典』では、自然の中にある食べものを、赤・白・黄・緑・黒の5つの色に分けて考えます。そうすることにより、バランスよく食べることができたり、足りない食材が分かったり、見た目がきれいになったり― いいことばかりですね。

食材は色ごとに紹介され、旬や栄養素・育ち方はもちろん、加工品や保存法などの説明があります。中でも、その食材を使ったレシピは人気。ゴマあえやかまぼこ、ジャムにソーセージなど、どれも簡単ですぐに作れるものばかりです。


自分で作ると、苦手なものも積極的に食べようとする子は多いもの。給食をきっかけに、食べることが好きになってくれたらうれしいですね。また、食というのは、植物・動物・飼育・地理・歴史など、意外と多くの分野への好奇心も刺激するので、日々の生活がきっと楽しくなりますよ！

【書籍データ】
書名　『手作りの食べもの絵事典』
監修　杉本恵子
出版社　PHP研究所
価格　3024円

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