今年ブームになるのはズバリ「鯛ラーメン」だ!まかないきいち(銀座)の「鯛そば」。日本料理の技法を用いた逸品。まかないきいち(銀座)鯛塩そば灯花(曙橋)の「鯛塩そば(半熟味玉)」880円。繊細な味わいに唸る一杯。鯛塩そば灯花(曙橋)真鯛らーめん麺魚(錦糸町)の「真鯛らーめん」800円。上品さと力強さを併せ持つ。真鯛らーめん麺魚(錦糸町)この写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。