うなぎ絶滅危機を救え!うなぎの街、浦和の取り組み(画像)

山室 賢司

山室 賢司

うなぎ ガイド

東京下町生まれ。鰻専門のフリーライター、鰻好きな鰻オタク。2000年頃より鰻屋さん探訪を始め、2010年にうなぎ専門サイト「うなぎのぼり」を開始、2020年より「うなぎ愛好会ブログ」として鰻の魅力を発信中。現在の鰻屋さんレポート掲載数500件超。テレビ・ラジオなどメディア出演経験もあり。

「浦和のうなぎ」のキャラクター「うなこちゃん」
「浦和のうなぎ」のキャラクター「うなこちゃん」
浦和うなぎまつり、人気の鰻弁当実演販売の様子
浦和うなぎまつり、人気の鰻弁当実演販売の様子
広がりを見せる「日本のうなぎを育てる会」の募金箱。
広がりを見せる「日本のうなぎを育てる会」の募金箱。
香ばしい「中村家」のうな重
香ばしい「中村家」のうな重
大広間でいただく、「小島屋」さんの蒸浅めのうな重
大広間でいただく、「小島屋」さんの蒸浅めのうな重
鰻の風味が感じられる「うなぎ処古賀」さんのうな重
鰻の風味が感じられる「うなぎ処古賀」さんのうな重
ボリューム感のある「和香」のうな重
ボリューム感のある「和香」のうな重
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「浦和のうなぎ」のキャラクター「うなこちゃん」
浦和うなぎまつり、人気の鰻弁当実演販売の様子
広がりを見せる「日本のうなぎを育てる会」の募金箱。
香ばしい「中村家」のうな重
大広間でいただく、「小島屋」さんの蒸浅めのうな重
鰻の風味が感じられる「うなぎ処古賀」さんのうな重
ボリューム感のある「和香」のうな重
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