俺のうなぎ!新スタイルの鰻屋さん登場「銀座ときとう」(画像)

山室 賢司

山室 賢司

うなぎ ガイド

東京下町生まれ。鰻専門のフリーライター、鰻好きな鰻オタク。2000年頃より鰻屋さん探訪を始め、2010年にうなぎ専門サイト「うなぎのぼり」を開始、2020年より「うなぎ愛好会ブログ」として鰻の魅力を発信中。現在の鰻屋さんレポート掲載数500件超。テレビ・ラジオなどメディア出演経験もあり。

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銀座ときとう外観
銀座ときとう外観
オープンキチン
カウンター席からは職人の仕事がよく見える。
銀座ときとう うな重
銀座ときとう 一尾半のうな重
銀座ときとう うな重
炭火で丁寧に焼かれた、ふっくらと柔らかい上品なうな重
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銀座ときとう外観
オープンキチン
銀座ときとう うな重
銀座ときとう うな重
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