ブッフェ・食べ放題・バイキング/ホテルのランチブッフェ・食べ放題・バイキング

早くも話題!アンダーズ タヴァンのブランチブッフェ(3ページ目)

2014年6月11日虎ノ門ヒルズにオープンしたアンダーズ 東京51階にある「アンダーズ タヴァン」では、週末限定でブランチが行われています。ブランチディッシュとメインディッシュをそれぞれ1品オーダーできて、前菜とデザートがブッフェ形式です。早くも話題となっているので詳しくご紹介しましょう。

東龍

東龍

ブッフェ・フレンチ ガイド

1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ファインダイニングやホテルグルメを中心に、料理とスイーツ、お酒をこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。審査員や講演、プロデュースやコンサルタントも多数。

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テーブルブレッドからデニッシュまで

パンのブッフェ台

パンのブッフェ台

ブランチとあって、クロワッサン、パン オ ショコラ、ドーナツ、バゲットなどパンの品揃えは豊富です。前菜も豊富なので、テーブルブレッドに合わせて食べるのもよいでしょう。

アラカルトに匹敵する前菜

前菜

前菜

    前菜は、ローストビーフ、牛タン、オクトパスサラダやキッシュなど約16種類あり、アラカルトメニューにほぼ匹敵するほど充実しています。生ハムやスモークサーモン、ヨーグルトやミューズリーも見掛けられます。

本格的なスイーツの数々

スイーツのブッフェ台

スイーツのブッフェ台

  • マシュマロ
  • クッキー
  • チョコレートケーキ
  • ベリーのタルトレット
  • パウンドケーキ
  • イチゴのショートケーキ
  • エクレア
  • 抹茶、ヘーゼルナッツ、マロン
  • ストロベリータルト
  • 季節のフルーツ
デザートは1階のペストリーショップで販売されているものとほぼ同じです。洋菓子世界大会「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ」で優勝を果たしたシェフパティシエ岡崎正輝氏のスイーツが食べられるのは非常にお得でしょう。

次は特にオススメのメニューをご紹介します。
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