豪華フルブッフェ！ リッツのタワーズグリル ブランチ(3ページ目)

広々とした前菜のブッフェ台

• サラダアイテム
• トッピング
• ドレッシング
• シーフードサラダ
• カッペリーニサラダ
• ハムサラダ
• かぼちゃのサラダ
• 青豆とフェタチーズサラダ
• ペペロナータ
• パスタサラダ
• トマトとポテトのサラダ
• コールドビーフ
• リエット
• ブリュレ
• 温泉卵
• 鮪のタルタル
• チキンサラダ
• 本日の魚のカルパッチオ
• スパイシーサーモン
• 燻製ニシンのサラダ
• スープ

サラダのアイテムから、食べ応えのある冷菜、スープなど、前菜類だけでも、30種類を超えます。オリーブオイルやバルサミコ酢など、コンディメントも豊富。オープンキッチンになっていて、開放感があります。

お酒に合うチーズや生ハム

• 生ハム
• フルーツ3種
• ドライフルーツ4種
• ピクルス
• コンフィチュール4種
• グリッシーニ
• チーズ

カクテルを中心としたドリンクもお代わりになっているだけに、お酒に合うチーズや生ハム、フルーツやドライフルーツが用意されているのは嬉しいです。欧米的なメニューが充実していることによって、非日常的に感じられます。

メインディッシュは出来立てを

メインディッシュは以下から選ぶことができます。

• 鯛
• 北海道産ホタテ貝
• 鶏のハーブ＆スパイス
• 牛サーロイン
• ラムレッグ

それだけではなく、付け合わせも選べます。

• マッシュドポテト
• ラタトゥイユ
• ベビーオニオンのカラメリゼ
• 青豆
• 季節の野菜

メインディッシュは出来てたが提供されるので、とても状態がよいです。すぐ目の前で調理パフォーマンスを見られるので、臨場感に溢れています。好みの付け合わせも選べるのは嬉しいです。