独創性あるInterno(内臓)料理 Nodo Rosso(画像)

小口 綾子

小口 綾子

焼肉 ガイド

肉・ホルモンを中心に、和洋食問わず様々なジャンルを日々食べ歩く。2010年にはホルモンのガイド本を出版し、テレビや雑誌など様々なメディアで、肉にまつわる情報発信に努めている。

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豚レバーのグリル
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ガツ芯と根セロリのサラダ
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コブクロと紫玉葱のカチョ・エ・ペペ
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タン元と豚ハラミ、おっぱいのグリルミスト
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