コンビニグルメ/コンビニスイーツのトレンド

話題の「希少糖」スイーツが、コンビニから続々登場!(2ページ目)

最近、急速に注目度が高まっている「希少糖」。低カロリーなだけでなく、健康効果も期待できるとあって、幅広い分野での活用法が模索されています。そんな希少糖を使ったスイーツが、コンビニからも続々登場!話題の商品をご紹介します。

笹木 理恵

執筆者:笹木 理恵

おうちグルメガイド

いろいろな素材の希少糖スイーツが登場!

1 月28 日(火)より、オリジナルデザートブランド「シェリエドルチェ」から、希少糖を使用したスイーツ3品を販売しているのがサークルKサンクス。いずれのスイーツも、使用している甘味料の約20%に「希少糖」含有のシロップ「レアシュガースウィート」を使用しています。

ぷにもちシュー

ミルクのコクがたっぷり。「ぷにもちシューミルク(希少糖入り)」(90円)

1品目は、2011 年の発売以来、好評の「ぷにもちシュー」をベースにした「ぷにもちシューミルク(希少糖入り)」(90円)。ぷにぷに、もちもちとした食感と、なめらかなミルクホイップクリームがクセになる味わい。ミニサイズなのでちょっとしたおやつに最適で、しかもカロリーも従来品の約10%カットされているのでカロリーが気になる方におすすめです。

チーズタルト

本格的な味わいが楽しめる「シェリエドルチェ トルテケーキ チーズタルト(希少糖入り)」(150円)

2品目は、サクサクのタルト生地に希少糖入りのベイクドチーズ生地を流して焼き上げた「シェリエドルチェ トルテケーキ チーズタルト(希少糖入り)」(150円)。凝縮感のある濃厚なチーズの味わいが楽しめるタルトです。

生チョコケーキ

コーヒーとの相性もばっちり。「シェリエドルチェ 生チョコケーキ(希少糖入り)」(2個入398円)

3品目は、チョコレートムースと生キャラメルをチョコスポンジでサンドし、生チョコレートのグラサージュでコーティングした「生チョコケーキ(希少糖入り)」(2個入398円)。チョコレートとキャラメルのビターな組合せがチョコレート好きにはたまりません。

商品開発の経緯について、株式会社サークルKサンクス 商品本部・デザートバイヤーの高本晃司さんは、次のように語ります。「看板ブランドであるシェリエドルチェで、より付加価値のあるデザートを提供したいと考えていました。その中で、近年高まる健康志向を背景に、話題の希少糖を使用したデザートを販売することで、お客様へ更なる満足を提供できると考えたからです」。

健康志向の高まりは、昨今の飲食業界の大きな流れの一つと言えます。コンビニスイーツでも、希少糖をはじめその流れを汲んだ商品が今後も続々と増えそうな予感です。

次は、さわやかな柑橘系のスイーツ2品を紹介!
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