移転を控えた築地市場で行列の海鮮丼を食す(画像)

増田 剛己

増田 剛己

散歩 ガイド

散歩に関するコラムを執筆してきたガイドが都市遊歩の新しいスタイルを提案します。

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新大橋通りと晴海通りが交差する築地四丁目交差点
築地四丁目の交差点から広がる築地場外
修学旅行生や外国人を中心に人気がある寿司マグネット
寿司のサンプルなどを売っている店も多い
人だかりができていた。100円玉子焼きが人気のようだ。
テリー伊藤のお兄さんがやっていることで有名な玉子焼き屋さん「丸武」
甘いのと甘さ控えめがある。これは甘さ控えめ。
山長さんの串玉。100円也。食べやすい。上にのっかっているのは大根おろし
多くの店が軒を連ねている。
もんぜき通りを車道側から撮影
包丁だけではなくおろし金やうろこを取る道具なども売っていた
店頭で包丁を研いでいる「築地正本」さん
それを竹串にさしたものが売られていた
山長さんの店頭では玉子焼きがどんどん焼かれている
甘いのと甘さ控えめがある。これは甘さ控えめ。
けっこう大きい。上にのっているのは大根おろし
その場で串に刺した串玉が100円で売られていた
山長さんの店頭では玉子焼きを焼いている
ビールもあって、そそられるねぇ。
「貝の卸し販売 吉名水産」さんの店頭では焼きたての牡蠣が売られていた
この日の牡蠣の値段は300円。ビールや日本酒もある。
「貝の卸し販売 吉名水産」さんの店頭では焼きたての牡蠣が売られていた
とても活気がある
中通りには玉子焼き屋さん、佃煮屋さんなど有名店が並んでいる
ここで、ぜひ注目したいのは「切り落とし」だ
西京漬けで有名な「つきぢ味幸堂」さんだ
どんな魚が入っているかはお楽しみ
店頭に置かれている切り落とし西京漬け
車両には十分に注意し、作業の邪魔にならないように見学しよう
場内にはターレットトラックに乗った冷凍マグロなどを見かける
一般の人も買うことができるお店もある
場内にもいろいろなお店があるが基本的にはプロ向け
創業は明治32年というからすごい
牛丼チェーンの吉野家さんの第一号店がここ
外国人のお客さんも多い
英語での説明もある大江戸
お店では第二位の人気「うに盛り小樽丼」1900円
どのネタも新鮮でおいしい。大感激の海鮮丼
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新大橋通りと晴海通りが交差する築地四丁目交差点
修学旅行生や外国人を中心に人気がある寿司マグネット
人だかりができていた。100円玉子焼きが人気のようだ。
甘いのと甘さ控えめがある。これは甘さ控えめ。
多くの店が軒を連ねている。
包丁だけではなくおろし金やうろこを取る道具なども売っていた
それを竹串にさしたものが売られていた
甘いのと甘さ控えめがある。これは甘さ控えめ。
その場で串に刺した串玉が100円で売られていた
ビールもあって、そそられるねぇ。
この日の牡蠣の値段は300円。ビールや日本酒もある。
とても活気がある
ここで、ぜひ注目したいのは「切り落とし」だ
どんな魚が入っているかはお楽しみ
車両には十分に注意し、作業の邪魔にならないように見学しよう
一般の人も買うことができるお店もある
創業は明治32年というからすごい
外国人のお客さんも多い
お店では第二位の人気「うに盛り小樽丼」1900円
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