「FUKU+RE（フクレ）」のモダンな「ふくれ菓子」！
１番人気のふくれ菓子「お試しセット」
オーナーの新保美香さんは、大学卒業後に渡仏。現地の料理雑誌や書籍の料理制作・スタイリングの経験を経て、帰国後はフードプランナーとして活躍。現在は故郷の鹿児島で「FUKU+RE café」を営んでいます。
手土産向きのパッケージ
洒落た筒状の箱に入る「ふくれ菓子」は、一見すると洗練されたケーキのよう。小麦粉に砂糖、卵、山芋に重曹を加えた生地はキメが細かくしっとりもっちり。とろけるような舌ざわりです。福岡県産の小麦粉や宮崎県産の平飼い有精卵など、厳選された地元の食材を使った「ふくれ菓子」。添加物や保存料を使わず体に優しい味わいです。
季節限定の味を含め様々な味のふくれ菓子がある中、知覧茶を使った「chiran（チラン）」や桜島小みかん+生姜の「Ko-mikan（コミカン）」、鹿児島産の黒ゴマたっぷりの「sesame（セザム）」など鹿児島ならではの食材を使ったものには特に心惹かれます。
初めての方におすすめしたいのは人気の４種が楽しめる「おためしセット」。FUKU+REの一番人気の商品です。
■店名：FUKU+RE
■商品名：おためしセット
■価格：2380円（送料別）
http://www.fukure.com/
