380席もの広くて快適な店内
店内は非常に広いです。380席もあるのは、都内最大級の広さです。天井も高く、エリアによっても雰囲気が異なっています。ブッフェ台にはたくさんの料理が
- 前菜
北海道産玉葱とくらげの魚介盛り、野菜の中華風マリネ[D]、オリーブのマリネ タイム風味、阿寒湖産わかさぎのマリネ ピエモンテーズ - 和食
道東産さんまの蒲焼、北海道産ゆめぴりか、釧路ざんぎ、幌加内そば、とろろ、ズワイガニ、あさりの潮汁[D] - 洋食
パスタ オブ ザ デイ、日原さんのとことんかぼちゃの楽しいポタージュ "シンデレラのスープ"、北海道産かすべのポアレとキャベツのブレゼ シェリーヴィネガー風味[D]、愛別産きのこ入り野菜のナージュ
リゾット with 北海ズワイ蟹のズッパ、仔羊と足寄ラワンぶきのラグー、フォアグラ入りスクランブルエッグ、かみふらのポークのブレゼ アン サングリエ[D]、リラッサ特製中札内丸鶏カレー[D] - 冨田ファームのチーズセレクション[D]
おこっぺ大地、リンテッドゴーダ冨夢 - グリッシーニ、クラッカー、バゲットパン ポション
記事は北海道フェア(2013年11月30日(土)まで開催)の内容です。