ソラシオ汐留(洋食)
コース仕立てで最後は豪華なスイーツブッフェを
コース仕立てになっていて、最後のデザートがブッフェとなっています。
コースは以下の通りです。メニューBはメニューAよりも内容が豪華となっています。季節によって内容が変わります。
- メニューA 2500円
アペタイザ、スープ、メインディッシュ、デザートビュッフェ、コーヒー or 紅茶 - メニューB 3800円
アペタイザ、スープ、メインディッシュ、デザートビュッフェ、コーヒー or 紅茶 - メニューC 6800円
アペタイザ、お魚料理、メインディッシュ、デザートビュッフェ、コーヒー or 紅茶
デザートが美しく並べられている
- マンゴームースケーキ
- レアチーズケーキ
- 桃のムースケーキ
- クレーム カラメル
- オレンジのジュレ
- シュー ア ラ クレーム
- ブランマンジェ
- パウンドケーキ
カシス、キャラメル、黒糖、竹炭バナナ、カフェ、アーモンドショコラ
信玄鶏とフォアグラと天使のえびのガランティーヌ
アペタイザは信玄鶏でフォアグラと海老を包んだオードブル(季節によって変わります)。高さがあって、ボリュームもあります。赤ピーマンのクーリーやバルサミコ酢など、好みで付ければよいでしょう。牛フィレ肉のステーキ
メインディッシュは、牛フィレ肉のステーキ。オーストラリア産です。柔らかくて高さもあるので、食べ応え満点。ルッコラが載せられていて、ジャガイモが付け合わされています。デザート盛り合わせ
最後のデザートはブッフェです。ワゴンやブッフェ台から好きなだけデザートを取ることができます。もちろん、お代わり可能です。シュー ア ラ クレームはプティサイズなので食べ易いです。人気のパウンドケーキは6種類もあって、バラエティに富んでいます。
■ソラシオ汐留
住所:東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46F
TEL:03-6215-8055
実施時間:平 11:30~15:00 土日祝 11:00~15:00
制限時間: なし
値段:2500円~
アクセス:「汐留」駅より徒歩1分
地図:Yahoo!地図情報
URL:http://siodome.sorasio.jp/
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