ブッフェ・食べ放題・バイキング/ホテルのランチブッフェ・食べ放題・バイキング

ラグジュアリブッフェ!インターコンチ大阪NOKA(ノカ)(5ページ目)

2013年6月5日、インターコンチネンタルホテル大阪がオープンしました。大阪ではもちろん、東京でも非常に話題になった超ラグジュアリホテルです。20階にある「NOKA(ノカ)」では、朝、昼、夜と終日にかけてブッフェが行われています。常にフレッシュで質の高い素材を使っていて、色鮮やかで変化があります。まさに「生きたブッフェ」であると言えるでしょう。NOKA(ノカ)の魅力を余すところなくご紹介します。

東龍

執筆者:東龍

ブッフェ・フレンチガイド

パンのコンディメント

パンのコンディメント

パンのコンディメント

豊富なので、とても楽しめます。ディジョンマスタード、ポメリーマスタード、カシスマスタード、タプナード、くるみマスタード、天日干しトマトのアイオリ、タラゴンマスタードと、全て試してみるのが難しいくらいです。

ヨーロピアンチーズセレクション

ヨーロピアンチーズセレクション

ヨーロピアンチーズセレクション

ハードチーズ、ホワイトチーズ、ブルーチーズと幅広く取りそろえられています。バナナ、レーズン、リンゴ、アプリコットといったドライフルーツ、ピーカンナッツも置かれているので、チーズ通でも満足できるでしょう。

スピニングボウルサラダ

スピニングボウルサラダ

スピニングボウルサラダ

自分で選んだ野菜を、ボウルでおいしいサラダに仕上げてくれます。ボウルを回転(スピニング)させてシーズニングと混ぜることによって、味がよく染み込みます。空気も入って、よりおいしくなるのです。
最後に、好みでコンディメントを加えれば、オリジナルのサラダが出来上がります。

スライスハムステーション

スライスハムステーション

スライスハムステーション

目の前でハムの塊をスライスしてくれます。非常にインパクトがあって食欲をそそられます。それだけではありません。スライスしたてのハムは乾いていないので、一段とおいしく食べられるのです。
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