京揚げのしょうが風味

リーズナブルで栄養価の高いおつまみ

飲む時は急なので、手軽なメニューが便利です。その時に活躍するのが「揚げ」。ちょっと厚めの「京揚げ」を買ってきて焼いて食べました。この揚げは確か98円。高級なものを買っても200円弱であることが大半だと思います。値段も安くて、栄養価も高いおつまみです。

材料

　

• 揚げ　1枚
• おろししょうが　小さじ1/4程度
• だし醤油　小さじ1

作り方

　

1. オーブントースター500Wで10分、その後、焼き目をつくために1000Wで2分加熱する
2. おろししょうがとだし醤油を混ぜたものを用意する
3. 包丁で食べやすい大きさに切って、お皿に盛り、上から2をかける

ポイント

• 手軽で値段も安いです
• 揚げは大豆からできているので、栄養価も高いです
• 揚げを焼くとパリッとした食感で生の揚げとは違った印象で、おいしくなります
• おろししょうががピリっとしていいアクセントになってくれます

冷めてしまうとおいしくないので、焼きたてをぜひ食べてみてください。ビールにも日本酒にも合います。