あまり使わない香辛料は、賞味期限をラベリング
我が家のキッチンは、シンク下が引き出しになっています。3段あり、そのうちの真ん中の段の引き出しは、調味料や茶葉が入れてあります。小さい瓶の香辛料は、引き出してすぐに取れるように、瓶の蓋に名前を書いて貼ってあります。あまり使わない(なかなか減らない)種類のモノは賞味期限も書いておくと、管理が簡単です。
毎日使うものを手前(写真の下)に置き、お弁当用の小物や香辛料など、項目ごとに空き箱にまとめ、必要な時に箱ごと取り出して使っています。
引き出しの中で、定位置がずれてしまわないように、引き出しの奥(写真の上)にあまり使わないキッチンツールを入れて箱を固定しています。
空き箱の利用は引き出しが汚れにくく、汚れても気兼ねなく捨てる事ができるので、引き出しをきれいな状態で保つ事ができます。キッチンはいつも綺麗に保ちたいので、空き箱はおすすめの収納グッズです。