手軽に切れ味が戻る包丁シャープナー

コンパクトで見た目もクール

刃物＆キッチンアイテムのプロ、貝印の包丁シャープナー。電動のシャープナーだと、切れ味が良くなりすぎて指を切断してしまいそうなので、手動で研ぐこのアイテムを愛用しています。

サイズが小さめで見た目がクールなところも、おすすめポイントの一つ。粗と仕上げの2段刃付けで、ステンレス、鋼、セラミック、チタン包丁、ペティナイフを研ぐのに使えます。

使い方は、至って簡単。

1. ハンドルを握って位置を固定
2. 包丁を砥石の間にまっすぐに立てる
3. 包丁に軽く力を加えながら、包丁を自分の方に引く

       3を繰り返して、切れ味が戻ったらおしまい

野菜や肉がサクサク切れないと余計なストレスになるので、包丁はいつも切れ味良くお手入れをしておきたいものですよね。このシャープナーを使うと簡単＆手軽に切れ味が戻るので、とても助かっています。

■貝印　ダイヤモンドシャープナー
メーカー：貝印株式会社
価格：1680円
公式サイト：http://www.kai-group.com/

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