オーブンを頻繁に使う人にはおすすめ
オーブンの天板用のテフロン加工シートは、何度も使えるので、パンを焼く時に使っています。以前は、クッキングシートの消費量が激しく、すぐなくなってしまうので「業務用のクッキングシートを買うか、書道半紙のような紙を用意するか」と思っていました。
そんな時に見つけたのが、テフロンベーキングシートという商品で、これは何度も使うことができるクッキングシートです。テフロン加工が表面にされていて、つるつるした質感になっています。紙ではなく撥水加工っぽい感じなので、汚れたら繰り返し洗って使えます。
私の場合は、惣菜パンなどは普通のクッキングシートを使って、カンパーニュなどはこちらを使うことが多いです。サイズとしてはオーブンよりも少し小さめなのですが、繰り返し使えるところが環境にも優しくていいなと思っています。
パン作り以外でも、クッキーなどお菓子を作る時にも役立ちそうです。
■テフロンベーキングシート(214X214mm)
メーカー:お菓子道具の浅井商店
価格:239円
販売サイト(一例):http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/r09-0301/
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