穴場！ ホテルの鉄板焼きでゴージャス気分を(7ページ目)

野菜のおいしさ再発見！ 翌日は腸美人に

野菜は地元のものがメイン。金時にんじん、かぼちゃ、ズッキーニ、玉ねぎなど。いずれも大地の香りを感じる元気な野菜たちでした。
箸休めは葉ものをメインにしたサラダ。胃腸をすっきりさせた後はさらに野菜が出てきます。
この日はもやしと葉ものの炒め物。自宅だとこれだけ多くの種類の野菜を食べることはまずできません。肉がメインといっても、それ以上にたっぷりと野菜をとれるのが、ここ「豊園」の大きな魅力です。