ブッフェ・食べ放題・バイキング/ホテルのランチブッフェ・食べ放題・バイキング

銀座で最もリーズナブルなホテルブッフェがオープン(4ページ目)

コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル「フィオーレ」は、2013年3月15日にリニューアルオープンしたブッフェレストランです。以前までは洋食中心のブッフェでしたが、「ニューヨークグリル&ブッフェ」と冠を付して、コンセプトや内装を一新し、生まれ変わりました。グレードアップしたフィオーレについて、詳しくご紹介します。

東龍

執筆者:東龍

ブッフェ・フレンチガイド


豚、鶏、魚とグリル料理が中心のダイナミックな主菜

主菜のブッフェ台

主菜のブッフェ台

ニューヨークスタイルのグリル料理を標榜しているだけあって、主菜には力が入っています。以下の通り、肉料理は訴求力があるメニューばかりです。
  • 自家製カレー
  • ボストンクラムチャウダー
  • 本日のパスタ
  • 本日のおすすめ米料理
  • 魚介類たっぷりブイヤベース
  • BBQスペアリブ(ポーク)
  • フィッシュ&チップス モルトヴィネガーで菜園風に
  • カラマリ フリット(イカのフリッター)
  • 豚肩ロースのグリル
  • チキンソテー バルサミコ風味
  • チーズインハンバーグ デミグラスソース

ホールケーキからグラスデザートまで

デザート

デザート

デザートも決して少なくありません。ホールケーキが多いので、見た目も美しいです。グラスデザートやチョコレートファウンテンもあるので、中々バラエティに富んでいると言えます。
  • タルト2種(オレンジ、チェリー)
  • イチゴムース
  • イチゴのシャルロット
  • カスタードプリン
  • ロールケーキ2種(プレーン、抹茶)
  • マンゴームース
  • ストロベリームースケーキ
  • チョコレートケーキ
  • 杏仁豆腐
  • マンゴープリン
  • チョコレートファウンテン
  • フルーツ
次はオススメのメニューを写真付きでご紹介します。
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