肉厚な手作りジューシーパテとオリジナルの甘辛ソースが絶妙な味わい
昭和25年、アメリカ海軍から伝わったと言われるハンバーガー。基地の周辺にはたくさんのショップができ、佐世保中でハンバーガーが流行したそうです。ふつうご当地グルメにはパンは～とか、パテは～とか野菜は～などルールのようなものがありますが、佐世保バーガーの定義は「手作り」で「作りおきしない」ということだけ！あとは各店の工夫で…ということになるので、それぞれが知恵をしぼり味を競いあっています。
どの店を選ぶか？なかなか難しいところですが、地元の人に人気なのが「ミサロッソ」。ハンバーガーだけでなく、ホットドッグやピザもあり、かなりリピーターも多いようですが、支持される理由は手作りのパテとオリジナルの甘辛ソース。「ハンバーガーに使うなんて贅沢！」と思ってしまうほど肉厚なパテは肉汁たっぷりでジューシー。お店の看板メニュー「ミサモンスター」650円はそんなパテが2枚とベーコン、チーズ、エッグ、野菜と盛りだくさんの為、一瞬「無理かも…」と思ってしまいますが、甘辛ソースが絶妙な味わいなのでペロリといけてしまいます。
モンスターはかなりボリューム満天ですが、パテ1 枚のハンバーガーやヘルシーなフィッシュバーガーもあるのでご安心を。お店の開店前は魚屋さんだったということもあり、フィッシュバーガーもかなりイケます！
■ミサロッソ
住所：長崎県佐世保市万徳町2-15
電話：0956-24-6737
営業時間：10時から20時
定休日：月曜日
アクセス：「北佐世保駅」から徒歩約15分
URL：http://www.misarosso.com/pc/
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