創業明治九年、老舗「光圀本店」の夏みかん菓子

無添加で昔ながらの製法は、歴史を感じることができる美味しさ

「光圀本店」の夏みかん菓子が最高に美味しいです、間違いないです。
萩に住む人で「光圀本店」を知らない人はいません。明治初期、この地域で夏みかんの製造がはじまった折、生産した果実をお金に買えるために研究に研究を重ね、初代店主が編み出したのが、現在にも続く菓子たちです。明治から変わらぬ無添加の昔ながらの製法で、観光だけでなく、味でも歴史を感じることができる、大変よいお土産です。

見た目のインパクトがある「夏みかん丸漬け」というのも人気なのですが、私が特にお勧めするのは一口サイズの砂糖漬け菓子「萩乃薫」と缶入りの「夏みかんマーマレード」です。

「萩乃薫」は夏みかんを砂糖で煮込んだだけの、言わば「柑橘甘納豆」のような、お茶にぴったりのお菓子。何より手軽に一口で食べられるのが魅力です。箱にたくさん入ったパッケージは職場などへのお土産に。御世話になった方への手渡しには、袋タイプをどうぞ。

「夏みかんマーマレード」は、まさに天然自然の味。しつこすぎない甘みとほろ苦い果皮の食感、トーストに乗せるのは勿論、ヨーグルトやアイスと合わせたり、熱湯を注いで「ゆず茶風」にしていただくのも最高です。昔ながらの缶をペコッと開ける楽しみもあります。

■光圀本店
住所：萩市熊谷町41
電話：0838-22-0239
定 休 日：不定休　　
営業時間： 9:00～18:00
※データは記事公開時点のものです。