ブッフェ・食べ放題・バイキング/おすすめのスイーツブッフェ・食べ放題・バイキング

ランキング常連 ウェスティンホテル東京 憧れブッフェ(4ページ目)

ウェスティンホテル東京のレストラン「ザ・テラス」はとても人気があります。ホテルブッフェのランキングがあると、必ず上位にランクインされる程のレストランです。多くの人が一度は食べに訪れてみたい「憧れブッフェ」であると言ってもよいでしょう。そんな「ザ・テラス」の人気の秘密に迫ります。

東龍

東龍

ブッフェ・フレンチ ガイド

1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ファインダイニングやホテルグルメを中心に、料理とスイーツ、お酒をこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。審査員や講演、プロデュースやコンサルタントも多数。

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チーズケーキ

チーズケーキ

チーズケーキ

定番の人気スイーツ。しっとりとしていて、酸味も心地よいです。

マスカルポーネとコーヒーのムース

マスカルポーネとコーヒーのムース

マスカルポーネとコーヒーのムース

コーヒーが豊かに香って大人の味わいです。飾りチョコレートも丁寧に据えられています。

オレンジ風味のババ

オレンジ風味のババ

オレンジ風味のババ

手頃なサイズです。ラム酒が効いていますが、オレンジ風味なので後口が爽やか。ローズマリーのワンポイントも心憎いところです。

ザッハトルテ

ザッハトルテ

ザッハトルテ

とっても濃厚です。中にアプリコットジャムをサンドした「ホテル ザッハ」風。

クラフティー タルト

クラフティー タルト

クラフティー タルト

チェリーがたっぷりと使われているのが、写真からでもよく分かりますます。懐かしいような優しい味です。

次は料理もデザートも充実したランチブッフェをご紹介します。
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