カナダらしいお土産に、喜ばれること間違いなし！
カナダ最大の都市トロントの近郊では、春を迎える頃になるとメープル祭りが開かれ、メープルシロップをたっぷりかけた大きなパンケーキが振る舞われます。
メープルの幹にパイプを差し込み、少しずつ採取されるシロップは、とても貴重で高価なもの。カナダらしいお土産に、喜ばれること間違いなしです。
■メープルシロップ
各地のお土産屋さんや空港などで手に入ります。
オススメの食べ方は、パンケーキにかけるのはもちろんのこと、プレーンのヨーグルトに混ぜて食べる方法。ヨーグルトの酸味に負けないメープルの香りで、美味しさが倍増します。
■メープルバター
あまり知られていませんが、メープルを煮詰めてからかき混ぜ、冷やしたメープルバターというものがあります。
焼きたてのトーストに塗ると、味わいが良く、メープルの香りを存分に楽しむことができる一品です。
こちらもお土産物屋さんや空港などで手に入りますので、カナダに行ったら探してみてください。
