2013海外ブランドバレンタインチョコレートリスト(3ページ目)

ジャン＝ポール・エヴァン

フランスのショコラティエJEAN-PAUL HÉVIN(ジャン＝ポール・エヴァン)は、2013年1月16日(水)から3月14日(木)までの期間、ヴァレンタイン・ホワイトデーに向けたコレクションをジャン＝ポール・エヴァン店頭及びオンラインブティックにて販売。

ジャン＝ポール・エヴァンの今期のテーマは「火遊び(Jouer avec le feu)」。
情熱に燃えるショコラが登場！
パッケージにはマッチ棒でハートに火をつけているモチーフで遊び心溢れるデザインです。
限定ボンボン ショコラは4種類。「クール ショ」(＝熱い心)、「フラム」(＝炎)、「エタンセル」 (＝火花)、「ホット」といった火にまつわるデザインのショコラが揃います。

▼クール ショ(Coeur chaud)
フランボワーズのガナッシュにライチとバラのジュレを2層に組合さったボンボン ショコラ。“熱い心”と名付けられたショコラは、燃え上がるハートをモチーフにしています。バラとライチのジュレが華やかな味わいを添えています。

▼フラム(Flamme)
オレンジのガナッシュにジャンジャンブル(生姜)風味のパートダマンドを組合せた2層のボンボン ショコラ。ショコラノワールでコーティングし生姜の風味はマイルドで誰からも愛される風味。

▼エタンセル(Etincelle)
ココナッツのシャリシャリとした食感のプラリネとライムの爽やかなコンポートを2層が組合さり、ショコラオレでコーティング。真っ赤なハートから炎が噴き出すデザインです。

▼ホット(HOT)
ユズ風味の柔らかいキャラメルのガナッシュをショコラオレでコーティングしたボンボン ショコラ。トロリとした口当たりが魅力。

▼クール　レ　ルージュ(ハート形)
ノワゼットとアマンドクリーム。カリカリとした食感が楽しい。

▼コスタリカ(ジャン=ポール・エヴァンのロゴ)
エヴァンの代表的なボンボンショコラ「コスタリカ」はオレンジピューレで風味づけした爽やかなビターガナッシュ。

どれも「さすがジャン＝ポール・エヴァン氏」とうなづける味わい。ジャン＝ポール・エヴァンの燃えるようなボンボンショコラで、大切な人の心と味覚を熱く演出してください。

SHOP　DATA

ジャン＝ポール・エヴァン　東京ミッドタウン店
03-5413-3676
ブティックリスト
オンラインブティック(バレンタイン商品は2月10日迄承り)