オーブントースターでできるお手軽ケーキ

抹茶甘納豆ケーキ

抹茶甘納豆ケーキ

オーブントースターで焼く、とても簡単なケーキです。この抹茶は100均で買った安価なもの。お茶屋さんで売ってる本物のお抹茶は高価なので、これ見つけた時はヤッタ!と思いました。香りは落ちますが、まぎれもなく抹茶ケーキになりました。

材料

  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 抹茶 小さじ1
  • 砂糖 30g
  • 塩 少々
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1~2
  • バター 15g(溶かす)
  • 甘納豆 適量

作り方

  1. 薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを泡だて器でグルグル混ぜ、砂糖と塩を加えて混ぜる。
  2. 卵、牛乳を加えて混ぜ、バターを加えて混ぜる。
  3. 天板にアルミホイルを敷いてサラダ油をぬって、生地を流し、甘納豆を散らし、オーブントースターで焼く。
  4. 9分位にセットして焼き、4分ほど焼いたらアルミホイルをかけて焼き過ぎを防ぎつつ焼く。

冷めたら(お好みで粉砂糖をふり)、切り分ける。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。