巻きすの使い方とポイント
デコずしに欠かせない、巻きすの使い方をご紹介します。
巻きすの使い方・ポイント1 :裏表を確認する
巻きすの基本
※地域によって表、裏が逆の認識もあるようですが、本サイトでは上記を基準にしています。
巻きすの使い方・ポイント2:のりを置くとき
巻きすの向き
ここがポイント!
他にもデコずしの基本的な道具や材料の紹介や、色んなレシピを楽しんでみた方は、こちらの本を参考にしてみてくださいね。
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お家で気軽に作れて美味しい手巻き寿司。デコレーションした手巻き寿司「でこずし」を作ってホームパーティーを楽しむご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、そんな巻きずしに欠かせない「巻きす」のミニ知識・扱い方などを解説します。
巻きすの使い方とポイント
巻きすの基本
巻きすの向き
ここがポイント!