デコずしの基本テクニック

基本の道具から必須アイテムをご紹介！

巻きずしに欠かせないアイテムのミニ知識や扱い方などを解説。

デコずしの基本の「酢めし」の作り方をご紹介します。

お家で気軽に作れて美味しい手巻き寿司。デコレーションした手巻き寿司「でこずし」を作ってホームパーティーを楽しむご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、そんな巻きずしに欠かせない「巻きす」のミニ知識・扱い方などを解説します。