富山湾に春を告げるホタルイカの炊き込みごはん

ぷっくりしたホタルイカで手軽にできる炊き込みご飯

富山で食べたいものとして、まず浮かぶのはホタルイカです。春が旬となりますが、それまで待てないという方も多いはず。そこでオススメしたいのが「ほたるいかごはん」です。家にあると手軽に味わうことができます。

ほたるいかごはんの素には、ホタルイカが12匹と調味液が入っています。作り方はとても簡単です。お米を2合研いで炊飯器に入れます。そこへ軽く水洗いしたホタルイカと調味液を加えてください。あとは白米を炊く時と同じで、水を2合分のところまで足してスイッチを押すだけです。

試しに生姜汁を加えて炊いたところ、更に美味しくなりました。ごはんの上に三つ葉を乗せるのもオススメです。

＜データ＞
【製造元】
有限会社　浜浦水産
住所：富山県魚津市上口一丁目1-26
電話 ： 0765-23-0103
URL ： http://nmaicha.jp/

【販売店】
とやま駅特選館　味のなかだ
住所：富山県富山市明輪町1-227

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