食べられるスライムがあらわれた!?

食べられるスライムがあらわれた!?

市販されているスライムは、食べ物ではありません。でも、今回ご紹介するスライムは、食べられる素材でつくられたスライムです。マジパンで顔をつくると、おなじみのスライムそっくりに。

材料

• アガー（5g）
• 砂糖（10g）
• 食紅（赤、青、緑／各少々）
• 水（400ml）
• アーモンドプードル（30g）
• 粉糖（30g）
• 卵白（少量）

道具

• 片手鍋
• 泡立て器
• ボウル
• デザートグラス
• 皿

つくり方

1. まずスライム本体になるゼリーをつくります。アガーと砂糖と食紅（青）を鍋に入れて泡立て器で混ぜる。
2. しっかり混ざったら水を加えて混ぜ、火にかける。
3. 沸騰し、アガーが完全に溶けたら、火から下ろす。
4. デザートグラスに移し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
5. 次にマジパンをつくります。アーモンドプードルと粉糖をボウルに入れて混ぜる。
6. 卵白を少しずつ加えると粘土状になります。卵白の量で固さを調整する。
7. 3色のマジパンをつくる。赤：赤の食紅を混ぜる、黒：赤・青・緑を混ぜたもの、白：そのまま。
8. 白と黒のマジパンで目を、赤のマジパンで口をつくる。
9. 冷やし固めたゼリーをデザートグラスごとひっくり返し、そっとお皿に移す。
10. マジパンの目と口をつけたらできあがり。