定番のキレイなお花型マンゴー

初めてでも失敗なしでできる「お花型マンゴー」

レストランでよく見るアレです、アレ！
こんな美しいマンゴーがデザートに登場したらちょっとハッピーになりませんか？ 初めてでも失敗なしでできると思うので、ぜび挑戦してみてください。

マンゴーの切り方

1. 種を切らないように水平に切る。　
2. 反対側も同じように。三枚おろしの要領です。　
3. さいの目状にナイフを入れる（皮まで切ってしまわないように注意）　
4. 皮側から押し出すようにそりかえす　
5. 出来上がり！　

写真のほうは、ちょっと熟れすぎのマンゴーのため、端の方がぐちゃっとなっていますが……。

残った種の周りも、忘れずに美味しく食べてくださいね。お上品ではありませんが、しゃぶりつくのがおすすめです。