屯ちん

 

 

九州タイプのいわゆる「とんこつ」なら「なんつッ亭」もいいですが、ここは「東京とんこつ」と言われる古豪「屯ちん」をおすすめします。こってりとコクのある豚骨に適度な醤油感があるスープは、まさに関東人好みのとんこつラーメン。九州とんこつの独特な癖が苦手な人にもおすすめできます。中細のむっちりした麺も、食べ応えがあり満足感を味わえます。麺の固さ、背脂の量、味の濃さ、薬味(ネギ)の量などを自由に変更できるので好みの味に調整できます。

古豪だけあり最新ラーメンのようなギミックやサプライズはないですが、安心して食べられる味わい。何年も行列を作ってきた味わいは伊達ではなし。「そう言えばずいぶん行ってないなあ」と言う方にも再確認して頂きたいです。

■屯ちん池袋本店
住所:東京都豊島区南池袋2-26-2
TEL:03-3987-8556
営業時間:11:00~翌4:00
定休日:なし
地図:Yahoo!地図情報

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。