ホットプレート・グリル鍋の選び方のポイント [ホットプレート] All About

最近のホットプレート・グリル鍋事情

内食が増え、注目が集まるホットプレート・グリル鍋

家でご飯を食べる“内食”“おうちご飯”なる言葉を良く耳にします。不景気・食の偽装・メタボ対策などなど、様々な要因で外食を控える人が増えた証拠でしょう。特に、東日本大震災後は、大切な人と過ごす時間を大事にしようという意識が高まり、皆で食卓を囲む機会が増えているご家庭も多いのでは？

そんな機会が増えてくると、料理をアシストしてくれる調理家電に注目が集まります。中でも、食卓で食べながら調理ができる卓上調理家電＝ホットプレートやグリル鍋は、便利で楽しい家電として、ここ数年注目が高まっています。

最近は、多彩なプレートが搭載されている多機能タイプが人気。ホットプレートでは平面プレートに加え、焼肉用やたこ焼きのプレートが、グリル鍋では土鍋風や蒸し器などに取り替えることで、いろいろな卓上調理が楽しめます。一方、少人数でかこめるコンパクトタイプも登場。食卓に出してもオシャレな雰囲気のデザインが人気を集めています。熱源には、IHを採用した新タイプも登場し、1万円以下のシンプルなものから3万円前後のものまで、選択肢が広くなっています。

購入する際は「どんな料理がしたいのか？」「何人で使うのか？」など食事のスタイルはもちろん、収納性やメンテナンスなどの使い勝手も含め、確認しておきたいポイントがいくつかあります。選び方のポイントを整理しましたので、お役立て下さい。