ミシュラン獲得レストラン+皮革製品ブランドのコラボ
季節の果実の魅力をつめこんだフランス菓子の数々
【追記2013年1月閉店されています】
玄米粉100%の「石窯玄米シュークリーム」
左:石窯玄米シュークリーム(1個250円) 右:この石窯から焼きたてシューの香りが漂います
石窯の遠赤外線効果で、シューの外側はかりっと、中はさっくりと焼き上がるのが人気の秘密。このシュークリームの最も贅沢な楽しみ方は、焼き上がり時間(午後3時ごろ)にお店を訪れて、焼きたてのほかほかのシュー皮に、好みのクリームを詰めていただくこと。クリームは玄米カスタード、アプリコット、いちじく、抹茶の4種類。テイクアウトも可能です。
▼ロールケーキ「ルレ玄米」も玄米粉100%