ロールケーキ「ルレ玄米」も玄米粉100%

ロールケーキ「ルレ玄米」

こちらも人気の「ルレ玄米」。1カット480円、15cm2200円

もうひとつの人気スイーツは、玄米粉100%で作られた生地の香ばしさ、黒みつクリームのどこか懐かしい甘さに、最高級丹波黒豆の味わいがアクセントを添える「ルレ玄米」。

KARACUでは、ディレクトールをつとめるお菓子研究家・飯田順子さんと中山洋平シェフがメニュー開発を担当し、フランス菓子に和の素材を取り入れた新しいスイーツを愉しませてくれるのです。

じつはスペシャルなランチが!

広いカフェスペース。

広いカフェスペース。会計カウンターの奥には「菓楽 お菓子教室」のためのスペースも

GINZA KARACUのお楽しみは、多彩なお菓子のみにとどまりません。食事メニューには神楽坂のL'Alliance Barで好評を博しているメニュー「フォアグラ丼」が登場! 次ページでご紹介します。