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あなたのキッチン まるごと紹介します
埼玉JY氏邸 |
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| L字型のキッチンの終わりは、大型冷蔵庫。その右手のユニット1段目と2段目の引出しにはサランラップやホイル類。 |
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| 3段目にはプラスティック容器、お弁当箱など。 |
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| 4段目にはおろしがねなどの調理小物。 |
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| 冷蔵庫の左にはゴミ容器を収納するワゴンが組み込まれ、1段目の引出しにはゴミ袋。 |
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| 分別収集のできるゴミ容器ワゴンを引きだしたところ。 |
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| GEのサイドバイサイドと呼ばれる観音開き扉の大型冷凍冷蔵庫。右の扉を開けると冷蔵庫。 |
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| 左扉の中が冷凍庫。この冷凍庫だけでは足りないので、1階の玄関脇の貯蔵庫には、専用の冷凍庫もある。 |
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| キッチンの向かって左側に、3帖程度の食品庫があり、オーダーで作ったという二列型の収納棚には保存食品や、季節用品の食器類、保存食品等が収納されている。 |
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| こちら側の棚にはゲスト用の食器などが整然と並べられている。 このようなパントリーの棚を計画するときは、この写真でご覧のように、耐荷重に十分耐えられるように棚の強度と厚みを確保する必要があります。 |
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| 軽井沢の農家から手に入れたという大きな青唐辛子を、おばあちゃまがシェフステーションを使ってサット焼き上げ、ご馳走してくださいました。 チョットぴりっとした唐辛子のコリッとした焼上りは、裸火のグリルの強みをまんべんなく発揮しています。上火の魚焼器では味わえない魅力です。 |
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| JY氏邸キッチンを、ご好意により詳細に取材させていただきました。 皆様のキッチンづくりにきっと役立つ部分があると思います。 ぜひ全ページをご覧ください。 1Page：お住まいの概要 2Page：キッチンの全体 3Page：キッチン収納の詳細-1 4Page：キッチン収納の詳細-2 5Page：キッチン収納の詳細-3 |
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| 今回JY氏邸のキッチンを、取り上げさせて頂きました。 日本のキッチンが、もっともっと素晴らしい空間になるためには、他人のキッチンを知ることがとても大切です。この主旨にご賛同いただける方で、我が家のキッチンもぜひ皆様に公開したいという方は、ぜひ黒田までご一報ください。お待ち申し上げます！！ |
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