水で焼く新型家庭用オーブンが発売！！　シャープ・ヘルシオ新登場 [キッチン] All About

水で焼く？シャープウオーターオーブン新登場！！

シャープから、水で焼くウオーターオーブン「ヘルシオ」という商品名で、画期的な調理方法の家庭用オーブンが登場しました。

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まず目を引くのは、そのユニークなデザインでしょう。今までの家庭用オーブンでは見られなかったキュートでシンプルなデザインは、新しいキッチンアプライアンスデザインを予感させてくれます。

カロリーセーブの調理方法がなかなか見つからないでお困りの方も多いと思いますが、この「ヘルシオ」は100～300度という従来のオーブンと変わりない温度まで過熱した水蒸気を使って調理します。食材の余分な油分を落とし、塩分も落としてくれるためヘルシーな調理ができるわけです。

過熱水蒸気というのは、水を沸騰させ発生した水蒸気を更に過熱して、100度以上の高温状態になった無色透明の気体のことをいいます。熱を効率良く伝え焼く能力が高いことから、焙煎などの食品加工などでも幅広く使われ、業務用のスチームオーブンとしてもプロの間で人気の調理方法です。

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カラーはレッドとシルバーの二色あります。

■仕様と価格

メーカー名：シャープ株式会社　商品名：ヘルシオ
※AC100V-1400W
※外形寸法　幅520mm 奥行465mm 高さ345mm
※庫内容量　26Lit.
※希望小売価格　126,000円（税抜価格120,000円）

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