2位:常徳屋 前割り 16度
大分の酒販店主催の利き酒会で出会った「常徳屋」の麦焼酎。個性派麦焼酎といえば、チョコレートのような究極の香ばしさが他の追随をゆるさない「兼八」ときそうだが、それに続くしっかり麦フレーヴァーの生きた個性派麦焼酎を体験させてくれるのが、この「常徳屋」だ。
穀倉地帯である宇佐平野のはだか麦(ぼうず麦、この地方の通称では、道中という)をベースもろみにも麹(白麹)にも麦を使用した「麦・麦」スタイル。蒸留はもちろん「常圧蒸留」100%で、最小限の濾過により麦本来の旨味やコク、香ばしさ引き出したタイプ。今回のランクインは、蔵元で割り水&前割りしたアルコール度16度のもの。
柔らかくまろみのある口当たりに、なんといっても麦らしい香ばしさが満点。お燗ならさらに甘い香りが際立つ。ちなみに、通常アルコールのものなどもあり、やはり香ばしく個性的。
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1800ml 1,680円
720ml 1,050円
■有限会社常徳屋酒造場
住所:大分県宇佐市大字四日市1205番地の2
電話:0978-32-0011
1位:爆弾ハナタレ
「初留取り」を発売するメーカーは多く、各社さまざまなネーミングと味わいつくりで競い合っているが、この「爆弾」は、幻の焼酎のさきがけ、宮崎、黒木本店の作品。黄金千貫の芋焼酎のハナタレだが、メロンやバナナ、白桃のようなフルーティーなフレーヴァーがありとても印象的。アルコールは45度程度。ウォッカのように冷凍庫で冷やして、とろりとさせて楽しみたい。インパクトの強さから個性派タイプの第1位。
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360ml 2,200円
■株式会社黒木本店
住所:宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776
電話:0983-23-0104